週末、買ってきた食品や総菜を庭の炭火コンロで焼き、昼からお酒と共に庭でおいしくいただきました！
購入した食品は、近鉄奈良駅前商店街で行われたお祭り・きたまちマルシェでゲットした人気店の総菜類。それに合わせてワインの王子様でワインとビールを購入してきました。
バーベキュー風のスタイルでひたすら食べていく記事です。（笑）
お祭りでゲットした食材を炭火コンロで焼いて庭でいただく
我が家は昼ごはん目当てで駅前商店街のお祭りきたまちマルシェに出かけましたが今回のきたまちマルシェは飲食スペースがなかったので、テイクアウトした商品を家に持ち帰り。
最近はまっている庭先の炭火コンロで焼いて簡易庭バーベキューを開催し食べました。（週末恒例と題していますが全くパリピではなく、家族で地味に焼いてます。基本インドア引きこもりです笑）
飲料調達【ワインの王子様】
きたまちマルシェが行われた花芝商店街を抜けてすぐのところにあるワインの王子様。様々なワインやベルギービールが販売されています。持ち帰りだけではなくて、お店で飲むこともできます。
築200年以上の酒蔵を改装した落ち着いた雰囲気の店内には見たこともないような、たくさんのお酒がズラリ。
見慣れないワインばかりです。ボトルのデザインも素敵なものばかり。機械でしっかりと管理されたワインは、量り売りと、店内で試飲飲み比べも可能だそうです。酒好きにはたまらないですね！
店内奥にはベルギービールの並んだ冷蔵ショーケースも。レジでは奈良の地ビールも冷やして販売されています。
今日は息子のインスピレーションによるセレクトのワインとビールを購入しましたが、JSA認定ワインアドバイザーの店主さんにこんな料理と一緒に味わいたい、など相談してみると、良い物をセレクトしてくれますよ！
きたまちマルシェ戦利品を焼いていく！
帰宅後、まずは火起こし。今回ははじめてオガ備長炭を購入して使ってみました。
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けっこう大きい炭です！トーチバーナーで着火します（主人が）。最近火起こしに慣れてきたようで、手際が良いです。
ソーセージとからあげは網にのせて直火で、中華総菜はスキレットに乗せてじんわりと温めていきます。
その間に奈良の地ビールを開けて乾杯。
地元・奈良醸造のNEW HORIZON 缶 350mlです。店頭価格715円でした。
まず缶のデザインがおしゃれすぎます。ジャスミンとオレンジピール香るさわやかなビール。食前酒にぴったりでした。女子会ならこれだけでテンションアップ間違いなし！
炭火で焼くと、外側がぱりぱりに！お店の品物なので元々美味ですが、遠赤外線効果もあるのでしょうか、う～ん、おいしいです…。
さくらバーガーの自家製ソーセージは肉々しくて味がしっかりとしています。いつもはスーパーの安ウインナーしか買わないので、その違いに恍惚としました。
チーズのソーセージは中にたっぷりチーズが入っていて、さらにスパイスもきいていてとても美味でした！ワインの王子様で購入したワインと相性抜群です。
行列のできるこだわりの人気ハンバーガー店・さくらバーガーが手掛けるあすか燻製工房で造られたソーセージたち。
他にもベーコンやシカやイノシシなどのジビエのハムやソーセージなど、種類豊富！他の種類も購入して食べてみたいです。
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お供のワインは、ワインの王子様で購入したポッジョ・レ・ヴォルビ。イタリアのプーリア州で製造されたワインです。2090円でした。我が家にしては奮発して、いつもより少しお高めのワイン。
お店の説明にはこうありました。
艶のあるルビーレッド色。いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感のあるクリーンな仕上がり。
ワインの王子様の値札説明
プーリア州の土着品種プリミティーヴォ100パーセントを使用した、辛口の赤ワインだそうです。
飲んでみると、最初はぶどうジュースのような瑞々しい香りと甘さが。そして徐々に上品な渋みが広がります。
うーん、これがまた先ほどのチーズソーセージと相性抜群！ちょっと飲むだけのつもりが、またしても昼から夫婦で1本開けてしまいました…。（笑）
ビストロ中華へいぞうで購入したのは、
- 鱧（ハモ）と菜の花の中華炒め
- 鶏とカシューナッツのテンメンジャン炒め
- フグの中華炒め
- 麻婆豆腐
の4点。すごいボリュームです！これで1600円。きたまちマルシェありがとう！
さすがに炭火コンロの網上には1種類しか乗せられなかったので、順番に温めていきます。麻婆豆腐は電子レンジで温めました。火力が弱くなってきたので、途中何回かトーチバーナーで炭をあぶりました。
鱧や鶏、フグは結局スキレットからおろし、網に乗せて直接焼きましたが焦げ付かずにいけました！
ビストロ中華へいぞうは、近鉄奈良駅前の花芝商店街にある小さな中華料理屋さん。メニュー豊富でどれもおいしいと評判で、いつも多くの人でにぎわっています。
奈良旅の際は、是非足を運んでみてください。
ここで一旦お開きにしましたが、炭はまだまだ元気に燃えています。今回の炭は一つが大きいのでなかなか燃え尽きません。火消しツボがいりますね…。
最後は、アルミホイルに包んで炭の中に放り込んであったさつまいも。他の料理が終わった後も、炭をアルミホイルの上に置いて温め続けました。3時間ぐらい温めた後、開封！
美味しそうに焼けました！ねっとり甘味があり、スウィーツのよう。子供の晩御飯として、一瞬でなくなりました。
終わりに
今回はきたまちマルシェで購入した食品や総菜を温め直しただけですが、外で食べると一層美味しく感じられるので不思議です。
本当に庭のある古民家に住んでよかったなぁと毎週しみじみと楽しそうな様子の主人。
気軽にイベントに参加したりパッと飲食店のおいしいごはんを買いに行けるのが、街中にある古民家に住む魅力の一つですね。極寒になるまで、家族でお庭バーベキューを楽しみたいと思います。
